公司变更必须按国家制定的法定程序进行。公司必须首先提交变更报告书，包括变更的目的及变更的具体内容，经股东大会审批、备案，再向工商行政管理部门办理变更登记，否则被视为违法。公司发生分立或合并以后，无论是继续存在的存续公司，还是合并以后的新设公司，都会发生业务职能的变更，都需要变更公司章程。食品经营许可证变更法人需要先办理营业执照工商变更，在变更食品经营许可证上的法人就可以了。
食品经营许可证变更应提交以下资料：
1、《食品经营许可证》变更申请书（经营企业如有公章需每份材料盖章。）；
2、原《食品经营许可证》正、副本（① 领证时交回原件；如采用邮寄送达方式的申请时交回原件。② 经营企业如有公章需每份材料盖章。）；
3、变更后的《营业执照》（① 原件备查、一式一份、盖章、可选；② 企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，提交营业执照。）；
4、变更后的法人登记证（① 原件备查、一式一份、盖章、可选；② 机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，提交机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等。）；
5、变更后的社会团体登记证（① 原件备查、一式一份、盖章、可选；② 机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，提交机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等。）；
6、当地公安或民政机关、村居委会、工业园区管委会、物业管理公司出具地址门牌号变更的证明（原件备查、一式一份、盖章、必选。）；
7、委托代理人的身份证（核对原件，不收复印件）（① 核对原件,可选；② 委托办理的需要提交。）；
8、委托书（① 委托办理的需要提交。② 经营企业如有公章需每份材料盖章。）。
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